인생은 다 그런거야

네줄 생활 상식 심하게 때가 쪄든 셔츠는 초크로 !! 와이셔츠의 목과 소매 둘레에 때가 심하게 탔다면 빨기전에 하얀 초크로 문질러 보도록 보자. 초크가 기름 성분을 빨라들이므로 그냥 세탁할 때 보다 때가 쉽게 빠진다. 그래도 때가 빠지지 않으면 솔에 삼푸를 묻혀서 부분 세탁을 하자. 삼푸의 특성..

수박, 야외에서 빨리 차갑게 만드는 법 계곡에 놀러가서 과일을 물속에 담갔다가 먹으면 시원하다. 하지만 수박과 같은 과일은 자꾸 물위에 떠올라서 좀처럼 차갑게 하기가 어렵다. 이 때는 표면을 젖은 수건으로 잘 싸서 덮어보자. 이렇게 하면 모세관 현상에 의하여 수분은 보존하고 기화열은 날아..

마늘 먹은 입냄새 우유 밀크로 싹~~ 마늘은 항암 효과 등 탁월한 효능이 있는 식품이지만 이 냄새를 싫어하는 사람은 의외로 많다. 대화 중 마늘 냄새가 날까봐 마늘이 들어간 음식을 먹고 싶어도 참은 사람들이 있다. 하지만 마늘을 먹은 다음 우유를 마시면 냄새가 쉽게 없어진다. 마늘냄새의 원인인 ..

조개관자, 생쌀 넣고 끊이면 잘 떨어져 큰 가라비나 대합, 키조개는 폐각근(조개 껍데기를 닫는 근육으로 패주 혹은 조개관자라고 부른다)이 크다. 그런데 요리를 할 때 대부분의 사람들이 폐각근을 껍데기에 남기지 않고 모두 먹고싶어 한다. 그렇다면 조개를 끊일 때 생쌀을 몇 알 넣어보고 끊어보자..

잘 갈라지는 껍질, 뜨거운 물이 포인트 소시지를 요리하다 보면 껍질이 흉하게 갈라지는 일이 자주 발생하곤 한다. 이렇게 되면 보기에 나빠서인지 괜히 맛도 없게 느껴진다. 칼집을 내 모양을 내도 소시지가 갈라지지 않지만 소시지의 둥근 느낌을 그대로 살려서 먹고 싶을 때는 포크로 소시지에 둥..