인스턴트 커피 맛있게
중불로 1분간 더 끓이기
- 100도의 물로 커피를 타면 쓴맛이 강해진다. 끓는 물은 1분정도 식혀서...
- 물이 끓기 시작할때 커피를 넣고 1분간 중불에 더 끓이는 방법도 있다.
무색 무취... 신선한 수돗물이 낫다
- 커피도 차~ 물맛이 중요하다
- 왠만한 물보다 수돗물이 좋을수도~ (신선하기 때문?)
은근히 데운 잔... 스타벅스 커피 안 부럽다
- 잔을 데워라
- 차가운 잔은 온기, 맛, 향, 분위기 모두 빠르게 식는다
몇방울 넣고 커피 게워준 후 나머지 물 넣어야
- 촉촉하게 커피 적셔주기
- 커피가 죽처럼 되면 서서히 물을 부으며 저어준다.
- 설탕, 프림등은 따로 넣지 말고 처음부터 커피랑 함께 탈 것
다방커피의 마술을 아십니까?
- 황금비율 커피2 설탕2 프림2
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