[짧은 생활 상식 4줄 코너] / 된장국 너무 펄펄 끊이지 마라 된장국 너무 펄펄 끊이지 마라. 된장국은 너무 펄펄 끊이거나 다시 데우면 맛이 떨어진다. 그것은 된장국에 포함된 각종 향의 성분이 열때문에 달아나기 때문이다. 생활 정보/생활의 정보 2010.06.10
녹차를 맛있게 즐기려면 녹차를 맛있게 즐기려면 날씨가 더워질수록 깔끔하고 담백한 녹차 한 잔은 몸과 마음에 기운을 준다. 쉽게 접할 수 있는 녹차라고 만만하게 볼 일이 아니다. 제대로 알고 마시면 더욱 맛있다. 녹차는 찻잎을 따는 시기에 따라 맛의 차이가 난다. 4월20일 - 5월 10일에 첫물차, 6월 중순 - 6월 하순에 만든 .. 생활 정보/생활의 정보 2010.05.24
인스턴트 커피 맛있게 인스턴트 커피 맛있게 중불로 1분간 더 끓이기 100도의 물로 커피를 타면 쓴맛이 강해진다. 끓는 물은 1분정도 식혀서... 물이 끓기 시작할때 커피를 넣고 1분간 중불에 더 끓이는 방법도 있다. 무색 무취... 신선한 수돗물이 낫다 커피도 차~ 물맛이 중요하다 왠만한 물보다 수돗물이 좋을수도~ (신선하기.. 생활 정보/생활의 정보 2009.03.02